第十九章 一大早上就吃醋 (第2/2页)

拿起几根清洗干净的野沙葱。
　　
　　像是喂兔子一样送到了艾露露嘴跟前。
　　
　　哎？这……
　　
　　虽然不太习惯从别人手里接东西吃。
　　
　　在艾露露很快被面前新鲜的沙葱所吸引。
　　
　　不由自主地张开小嘴迅速咬了过去。
　　
　　嘎吱嘎吱、啊呜啊呜……
　　
　　津津有味的咀嚼了几口后。
　　
　　艾露露很快就被新鲜的沙葱味道所征服。
　　
　　捧着娇俏的小脸露出了幸福的笑容。
　　
　　这孩子还真好打发……几根沙葱就能收买。
　　
　　看到艾露露似乎很喜欢吃这类野菜的样子。
　　
　　姜烬便笑着朝她介绍道：
　　
　　“沙葱虽然生吃也很好吃，但也还有更美味的做法。”
　　
　　“更美味的做法？怎么做？”
　　
　　“我最喜欢把沙葱洗干净切段，然后与土鸡蛋一同下油锅煎，那味道，嘁嘁。”
　　
　　一想到新鲜沙葱被裹在新鲜蛋液里的香味。
　　
　　姜烬也忍不住点了点头，似乎马上就想吃了。
　　
　　而艾露露更是吞了一口唾沫，连忙问道：
　　
　　“你是在准备这个吗？一会儿能吃到吗？”
　　
　　“抱歉，今天我准备做的是凉拌菜，没有准备土鸡蛋呢。”
　　
　　呜，听到这里，艾露露的神情一下子跌落了下来。
　　
　　看着她那张垂头丧气的脸蛋。
　　
　　姜烬竟是产生了一种奇怪的负罪感。
　　
　　于是他连忙提议道：
　　
　　“这样吧，下午我去弄些土鸡蛋来，今天晚上做给你吃怎么样？”
　　
　　“真的吗？太好了！嘻嘻。”
　　
　　没什么心机的人就是好哄。
　　
　　听说晚上就能吃到沙葱煎蛋后。
　　
　　艾露露很快就恢复了笑容。
　　
　　然后用期盼的目光看向砧板上的沙葱和其他野菜，笑道：
　　
　　“不过这些野菜凉拌一下应该也挺好吃的，我很期待呢。”
　　
　　的确，姜烬本来打算早上做一道加了醋的凉拌野菜。
　　
　　但他现在显然遇到了一些小麻烦。
　　
　　想到这里，姜烬不仅叹气道：
　　
　　“可惜储藏室里没什么好醋，这样拌出来的风味可就大打折扣了。”
　　
　　说起凉拌，最重要的调味料就是醋。
　　
　　在姜烬以前生活的美食国度里。
　　
　　单单是醋的品种和类型就有上百种之多。
　　
　　能否活用如此花样繁多的调味料。
　　
　　也是衡量一名厨师实力是否够格的标准。
　　
　　只可惜，这个世界的醋相对没那么重要。
　　
　　市面上能够买到的也就只有十分寻常的麦芽醋。
　　
　　这种用谷物酿造出来的醋是酿造啤酒的副产品。
　　
　　所以醋里除了带有浓郁的柠檬味外。
　　
　　还透着一阵跟啤酒类似的小麦香气。
　　
　　在姜烬看来，这种麦芽醋的质地不怎么样。
　　
　　而且过于浓烈的柠檬味也很容易夺走其他菜肴的风味。
　　
　　这玩意拿来腌制蔬菜、酸黄瓜之类的东西还行。
　　
　　直接用来做凉拌菜，味道肯定差了很多。
　　
　　所以姜烬刚刚推门出去，其实是想去储藏室看看有没有别的醋可用。
　　
　　“不过储藏室里应该也没有什么好醋吧，真是令人头痛啊。”
　　
　　说到这里，姜烬不由得摊了摊手。
　　
　　心中则是想着要不要自己酿造一些香醋和陈醋啥的。
　　
　　谁知他的话才刚说完。
　　
　　艾露露却眼睛一亮，拍着胸膛自豪地说道：
　　
　　“原来是这种事啊，早点说嘛，我这里有很好的醋，现在就去拿给你！”