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豆芽菜

豆芽菜 (第2/2页)

种好这两种菜就等着清明再种瓜种豆了。
  
  菜园里还有一畖韭菜,韭菜这菜生命力强,每天冬天不用管它,第二年春天自个就长起来了。胡氏又给韭菜施了施肥,保管让它长的胖胖的。
  
  吃过午饭,胡氏又开始带着两个儿媳妇挑抱鸡娃的种鸡蛋,并把这种手艺教给两个还年轻的儿媳。
  
  只见胡氏对着蜡烛一个一个鸡蛋看,迎着光,那些散了黄,沾了壳,或者有其他问题的都不能要。
  
  挑了大半晌,才挑出来20个种蛋,又挑了两只抱窝的老母鸡,如此也要半个月才能出鸡仔了。
  
  如此过了六七天,海棠跑去床底下看自己的豆芽,白白的豆芽,水灵灵的。
  
  “祖父,爹娘,你们来看。”
  
  罗氏与沈满仓跑进来,其他人紧随其后,胡氏看见豆芽,眼睛瞪的老大:“这不是黄豆吗?怎么发芽了?怪水灵的。”
  
  沈高山到底是见过世面的人,有点不可思议的说:“这莫不是拿来吃的吧?”
  
  海棠点点头,说:“是的祖父,多说无益,咱们还是让娘亲做点来尝尝就知道了。”
  
  胡氏和沈满房纷纷摇头,说是没看人吃过这种菜,万一把人吃坏了咋整?万一有毒咋整?
  
  海棠解释道:“不会的祖母,这是黄豆发的芽,怎么会有毒呢?我在县城都听人说了,可以吃。”
  
  “你去县城什么时候听到别人说的,我怎么没听到?”沈满仓更疑惑了。
  
  “爹,你忙着拿菜卖呢,哪里注意到别人聊天了。”海棠不以为意的说。
  
  海棠说着,抓了一把黄豆芽就往厨房走,罗氏上前接过来问:“棠棠,这个要怎么做来吃?”
  
  “娘,你就像平常凉拌野菜那种凉拌一个就行。”
  
  说着,罗氏麻溜的淘洗了豆芽,又烧热水过了下水,就放上盐巴,一点点素油,又放上自个碾的辣椒面拌拌,一碗素豆芽就做好了。
  
  沈满仓这时冲过来,拿起筷子:“我先吃,要有毒也是我先出事。”说着拿筷子夹起一筷子,视死如归般喂进了嘴里。
  
  众人来不及阻止,都大惊失色。
  
  倒是沈满仓已经有一大半信了闺女的话,因为这豆芽吃进去感觉比萝卜白菜好吃,而且已经煮熟了,就算毒也毒不到哪里去吧?心里这样想着,沈满仓也就说了出来。
  
  海棠看着家人好笑,也夹起一筷子放进了嘴里。
  
  沈高山看儿子孙女吃了自己也不甘落后,也夹起一筷子尝了尝:“嗯,不错,很嫩。”
  
  听到沈高山也这么说,一家人纷纷拿起筷子,都尝了尝,也都是赞不绝口。
  
  “祖父,你说这豆芽可卖得?”海棠看着家人把一盘豆芽都吃完了开口说。
  
  “自然是卖得,据我所知,县城应该还没有人发这豆芽卖,咱家说不定还是头一份。”沈高山说。
  
  “那就好,爹,咱们明天上县城卖豆芽去。”海棠可开心了,这可都是收入啊。
  
  “那成,咱们明天起早去县城。”沈满仓也再没说不带海棠去县城的话,毕竟上次野菜能那么快卖完也是多亏了海棠伶牙俐齿呢。
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